Arroz Frito Estilo Japonés
Mantequilla y Col
Un rico y reconfortante arroz frito japonés de una sola porción con col de temporada, maíz, carne picada y salsa barbacoa.
Este arroz frito japonés con mantequilla y col es la comida individual definitiva, diseñada para cocinarse y disfrutarse directamente desde una sartén pequeña. La tierna col de temporada se saltea en rica mantequilla, combinándose con maíz dulce, sabrosa carne picada y una base de arroz sobrante. Finalizado con un chorrito de salsa barbacoa aromática, resulta tan satisfactorio para una cena rápida como para llevar en la tartera al trabajo.
Ingredientes
- 1 cube mantequilla
- 1 portion col
- 2 tbsp granos de maíz
- 1/2 cup carne picada
- 1 bowl arroz blanco sobrante
- to taste sal
- to taste pimienta negra
- to taste salsa barbacoa sabrosa
Instrucciones
- 1Derretir la Mantequilla
Coloca una sartén pequeña de color negro a fuego medio y añade un cubo de mantequilla. Permite que la mantequilla se derrita por completo hasta que empiece a burbujear ligeramente, creando una base rica y cremosa para todo el plato.
Tip: Usa fuego medio-bajo para derretir la mantequilla para que no se dore ni se queme antes de agregar los demás ingredientes. - 2Agregar la Col
Añade la col fresca picada a la sartén, removiendo para impregnar bien las hojas con la mantequilla derretida.
Tip: La col está especialmente dulce esta temporada, así que usa una cantidad generosa. - 3Incorporar los Granos de Maíz
Echa los granos de maíz en la sartén y saltralos junto con la col a fuego medio hasta que se suavicen ligeramente.
Tip: Saltea hasta que la col se ablande y se mezcle bien con el maíz y la mantequilla. - 4Añadir la Carne Picada
Incorpora la carne picada precocinada y sazonada en la mezcla de col y maíz.
Tip: Puedes utilizar carne picada preparada previamente del congelador y añadirla directamente. - 5Agregar el Arroz
Vierte un tazón de arroz blanco sobrante directamente sobre el centro de la mezcla de col, maíz y carne picada en la sartén.
Tip: El arroz sobrante funciona mejor ya que se separa con facilidad al mezclar. - 6Rociar la Salsa Barbacoa
Rocia tu salsa barbacoa favorita sobre la cúpula de arroz blanco. Sírvelo de inmediato y mezcla todo en la sartén justo antes de comer.
Tip: Esta salsa barbacoa específica combina perfectamente con platos de arroz y carne.
