Fusilli a la Pimienta Negra
Salchicha y Huevo Frito

Una comida rápida y sabrosa para la cena entre semana con pasta fusilli en una robusta salsa de pimienta negra, coronada con un huevo frito y salchicha.

Ingredientes

• 200 g pasta fusilli
• 1 salchicha
• 1 huevo
• 3 tbsp salsa de pimienta negra
• 1 tsp sal
• 1 tbsp aceite de cocina

Instrucciones

1. 1Hervir el fusilli

   

   Lleva una olla con agua a ebullición, añade sal y cocina el fusilli hasta que esté al dente según las instrucciones del paquete.

   Tip: Mantén el agua en ebullición constante mientras añades la pasta.
2. 2Sazonar el agua de la pasta

   

   Agrega una cucharada de sal al agua hirviendo para dar sabor a los fideos mientras se cocinan.

   Tip: Añadir sal al agua hirviendo es esencial para que la pasta quede bien sazonada.
3. 3Freír la proteína

   

   Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite, luego fríe la salchicha y el huevo hasta que la salchicha esté dorada y el huevo esté a tu gusto.

   Tip: Cocina a fuego medio para evitar que el huevo se queme antes de que la salchicha esté bien caliente.
4. 4Aplicar la salsa

   

   Añade la pasta cocida y escurrida directamente en la sartén con la proteína, luego vierte la salsa de pimienta negra sobre todo.

   Tip: Usa una cantidad generosa de salsa para asegurar que cada pieza de pasta quede bien cubierta.
5. 5Mezclar y cubrir

   

   Usa palillos para remover y mezclar rápidamente la pasta, asegurando que cada fideo esté completamente cubierto con la salsa de pimienta negra.

   Tip: Mezclar bien asegura que el sabor sabroso se distribuya por todo el plato.
6. 6Servir y disfrutar

   

   Coloca el huevo frito y la salchicha con cuidado sobre la pasta sazonada y sirve inmediatamente mientras está caliente.

   Tip: Sirve de inmediato mientras está caliente para disfrutar del mejor sabor.

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Preguntas Frecuentes