Fideos instantáneos cremosos
queso, espinacas y huevo

Mejora tu tazón con una mezcla aterciopelada de queso fundido y espinacas frescas. Una comida reconfortante lista en diez minutos con un toque gourmet.

Ingredientes

• 1 pack fideos instantáneos
• 1 cup espinacas frescas
• 1 huevo
• 2–3 slices queso fundido en rebanadas
• to taste pimienta negra

Instrucciones

1. 1Hervir los fideos instantáneos

   

   Añade el bloque de fideos secos a una olla con agua hirviendo y déjalo reposar brevemente para que absorba el calor antes de empezar a separar los fideos.

   Tip: Para obtener una mejor textura, evita cocinar de más los fideos en esta etapa inicial, ya que se seguirán ablandando más adelante.
2. 2Hervir y separar los fideos

   

   Cuando el agua rompa a hervir, añade los fideos a la olla. Usa palillos de madera para remover suavemente y separar los fideos a medida que se ablandan, asegurando una cocción uniforme y evitando que se peguen.

   Tip: Mantén el agua a un hervor constante para que los fideos se muevan libremente y se separen con mayor facilidad.
3. 3Añadir espinacas frescas

   

   Mientras los fideos hierven, echa un puñado generoso de hojas de espinaca fresca en la olla. Las hojas se reducirán rápidamente con el vapor, aportando un color vibrante y un toque saludable de nutrientes a tu comida.

   Tip: Puedes usar espinacas baby o normales; solo asegúrate de lavarlas bien antes de añadirlas a la olla.
4. 4Añadir un huevo fresco

   

   Casca un huevo entero directamente en el centro de la olla, dejándolo caer justo sobre la cama de fideos y espinacas. Esto añade una textura rica y sedosa al caldo, además de una excelente fuente de proteína.

   Tip: Si prefieres el huevo estilo escalfado, evita remover de inmediato para que la clara tenga tiempo de cuajar alrededor de la yema.
5. 5Colocar el queso

   

   Coloca de dos a tres rebanadas de queso fundido sobre el huevo y los fideos. A medida que el queso comience a derretirse, creará una salsa cremosa y sabrosa que unirá todos los ingredientes en un sabor verdaderamente irresistible.

   Tip: Ajusta la cantidad de rebanadas de queso a tu gusto; tres rebanadas darán como resultado una salsa extra rica y espesa.
6. 6Cocinar al vapor y derretir

   

   Cubre la olla con una tapa de vidrio y apaga el fuego de inmediato. Deja reposar el plato tapado durante unos dos minutos. El calor residual atrapado por la tapa derretirá el queso a la perfección y terminará de cocinar el huevo con el vapor.

   Tip: Una tapa de vidrio transparente es muy útil aquí para poder monitorear el proceso de derretido sin tener que levantarla y dejar escapar el vapor.
7. 7Mezclar los ingredientes

   

   Después de dejarlo al vapor durante dos minutos con el fuego apagado, retira la tapa para descubrir el queso bellamente derretido y el huevo perfectamente cuajado. Usa los palillos para mezclar los fideos, las espinacas, el huevo y el queso cremoso hasta que estén bien integrados.

   Tip: Remueve con suavidad si prefieres mantener parte de la yema intacta para lograr una textura más rica y juiciosa en todos los fideos.
8. 8Sazonar y servir

   

   Termina el plato espolvoreando una cantidad generosa de pimienta negra recién molida sobre la mezcla cremosa de fideos. Esto añade un toque sutil de picante y una profundidad de sabor que complementa a la perfección la riqueza del queso.

   Tip: Ajusta la cantidad de pimienta negra a tu gusto; más pimienta ayudará a equilibrar la riqueza de las rebanadas de queso.

Almacenamiento y recalentamiento

Quemar Calorías

Preguntas Frecuentes