Hamburguesa Gourmet de Ternera
Aguacate

Un equilibrio perfecto entre lo sabroso y lo cremoso, esta hamburguesa gourmet combina carne de ternera sellada con aguacate fresco y tierno en pan tostado.

Ingredientes

• 1 hamburguesa de ternera
• 1 pan de hamburguesa
• 0.5 aguacate maduro
• 1 tbsp salsa para hamburguesa
• 1 leaf lechuga
• to taste sal y pimienta

Instrucciones

1. 1Sellar la carne

   

   Coloca la hamburguesa de ternera cruda en una sartén bien caliente. Cocina hasta que la parte inferior esté dorada y forme una costra sabrosa, luego dale la vuelta para cocinar el otro lado.

   Tip: Asegúrate de que la sartén esté lo suficientemente caliente antes de añadir la carne para conseguir un buen sellado.
2. 2Tostar el pan

   

   Coloca la cara cortada de los panes en la sartén. Tuéstalos hasta que estén dorados y ligeramente crujientes para añadir textura a la hamburguesa.

   Tip: Vigila de cerca el pan, ya que puede quemarse rápidamente en una sartén caliente.
3. 3Cortar el aguacate

   

   Corta cuidadosamente el aguacate maduro en secciones finas y uniformes sobre una tabla. Estas rodajas se colocarán sobre la hamburguesa para aportar una textura cremosa.

   Tip: Usa un cuchillo afilado para obtener cortes limpios y uniformes.
4. 4Montar la base

   

   Retira la carne de la sartén y colócala en el centro del pan tostado.

   Tip: Asegúrate de escurrir bien el exceso de grasa de la carne antes de ponerla en el pan para evitar que este se ablande.
5. 5Añadir la capa de aguacate

   

   Coloca las rodajas de aguacate sobre la carne de manera ordenada. Esto añade un contraste cremoso y rico a la carne.

   Tip: Abre las rodajas en abanico para obtener una mejor cobertura y presentación.

Instrucciones de almacenamiento

Quemar Calorías

Preguntas Frecuentes