Hamburguesa
Mantequilla en Air Fryer

Satisface tus antojos con esta hamburguesa con mantequilla en air fryer, baja en calorías y saciante, con pan tostado, finas lonchas de carne y un huevo frito con queso.

Ingredientes

• 2 panes de hamburguesa
• 200 g lonchas de carne de res
• 2 huevos
• 2 piezas queso en tira
• 1 hoja lechuga
• 1 cda aceite de oliva
• al gusto kétchup
• al gusto mayonesa
• al gusto sazonador de hierbas estilo italiano

Instrucciones

1. 1Humedecer los panes de hamburguesa

   

   Enjuaga los dos panes de hamburguesa minuciosamente bajo el agua corriente del grifo para humedecerlos ligeramente antes de tostarlos.

   Tip: Asegúrate de que los panes estén levemente húmedos para lograr la textura adecuada.
2. 2Tostar los panes en la air fryer

   

   Coloca los panes de hamburguesa húmedos en la cesta de la air fryer y tuéstalos a 180 grados durante 5 minutos.

   Tip: Revisa los panes a mitad de tiempo para garantizar un tueste uniforme.
3. 3Dorar las lonchas de carne

   

   Rocía aceite de oliva de manera uniforme sobre una sartén antiadherente colocada a fuego medio, luego añade las lonchas de carne para sellarlas hasta que se doren.

   Tip: Asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de añadir la carne para conseguir un buen sellado.
4. 4Freír los huevos

   

   Casca dos huevos directamente en la sartén para freírlos con la yema intacta junto a la carne.

   Tip: Mantén el fuego bajo para evitar que la base de los huevos se queme.
5. 5Añadir queso y derretir

   

   Trocea el queso en tira y colócalo sobre los huevos fritos, luego cubre la sartén con una tapa para permitir que el queso se derrita por completo.

   Tip: Cubrir la sartén atrapa el vapor, ayudando a que el queso se funda de forma más rápida y uniforme.
6. 6Cortar los panes tostados

   

   Toma los panes tostados y córtalos con cuidado por la mitad utilizando tijeras de cocina para prepararlos de cara al armado.

   Tip: Usa tijeras de cocina afiladas para obtener un corte limpio y uniforme a través de la costra tostada.
7. 7Aplicar salsas al pan

   

   Aplica kétchup y mayonesa de manera uniforme sobre el lado cortado del pan para crear una base llena de sabor para la hamburguesa.

   Tip: Extiende las salsas suavemente por toda la superficie del pan para lograr un sabor equilibrado en cada bocado.
8. 8Añadir la lechuga

   

   Coloca una hoja de lechuga fresca directamente encima del pan cubierto de salsa para aportar una textura crujiente y refrescante.

   Tip: Asegúrate de que la lechuga encaje bien dentro de los bordes del pan.
9. 9Añadir las lonchas de carne sellada

   

   Coloca la carne finamente cortada y sellada directamente encima de la capa de lechuga fresca que reposa dentro del pan de hamburguesa.

   Tip: Distribuye las lonchas de manera uniforme para que cada bocado reciba un buen equilibrio de tierna carne y vegetales crujientes.
10. 10Cubrir con el huevo frito con queso

    

    Transfiere con cuidado el huevo frito cocinado, cubierto con el queso fundido, utilizando una espátula y colócalo justo encima de las lonchas de carne.

    Tip: Asegúrate de que el queso esté completamente fundido sobre el huevo templado antes de proceder al armado.
11. 11Sazonar y cerrar la hamburguesa

    

    Espolvorea el sazonador de hierbas estilo italiano sobre el huevo con queso antes de colocar la tapa del pan para finalizar la hamburguesa.

    Tip: Un toque uniforme de hierbas aporta un acabado aromático y sabroso a la hamburguesa.

Almacenamiento y Calentamiento

Quemar Calorías

Preguntas Frecuentes