Bagel con Cerdo Deshebrado

Mejora tu almuerzo con este sabroso bagel de cerdo deshebrado, con pesto casero, un toque crujiente y una mezcla perfecta de mostaza dulce y kétchup.

Ingredientes

• 1 bagel
• 100 g cerdo deshebrado
• 1 slice queso
• 1 tbsp salsa pesto casera
• 2 leaves lechuga
• 3-4 slices pepino
• to taste mostaza dulce
• to taste kétchup

Instrucciones

1. 1Transfiere el cerdo deshebrado

   

   Usando un tenedor y pinzas, transfiere cuidadosamente el tierno y sabroso cerdo deshebrado de la olla a un plato limpio, listo para desmenuzar.

   Tip: Sé suave con la carne para mantener su textura tierna y jugosa.
2. 2Desmenuza el cerdo

   

   Usando dos tenedores, tira y desmenuza la carne en el plato hasta que alcance la consistencia deseada. Esto asegura que la carne esté perfectamente tierna y sea fácil de incorporar al bagel.

   Tip: Desmenuzar la carne finamente ayuda a que absorba mejor los jugos y sabores.
3. 3Tuesta el bagel

   

   Coloca las mitades del bagel en la tostadora y tuéstalas hasta que alcancen una perfección crujiente y dorada. Un bagel bien tostado proporciona la estructura y el crujido necesarios para tu sándwich.

   Tip: Vigila de cerca la tostadora para asegurar que el bagel esté tostado pero no quemado.
4. 4Agrega el queso

   

   Una vez tostado, coloca una rebanada de queso sobre una de las mitades del bagel. El calor residual del bagel recién tostado ayudará a que el queso se ablande ligeramente.

   Tip: Usa un queso que se funda bien para mejorar la cremosidad del sándwich.
5. 5Unta el pesto

   

   Toma la otra mitad del bagel y extiende generosamente tu salsa pesto verde usando una espátula. Esto añade un perfil de sabor vibrante y herbáceo al sándwich.

   Tip: Extiende el pesto uniformemente para asegurar que cada bocado sea sabroso.
6. 6Agrega lechuga fresca

   

   Coloca hojas de lechuga fresca y crujiente sobre la mitad del bagel con queso. Esto añade una textura refrescante que equilibra la riqueza del cerdo deshebrado.

   Tip: Seca bien la lechuga después de lavarla para evitar que el bagel se humedezca.
7. 7Aplica las salsas sobre la lechuga

   

   Toma la base del bagel ya cubierta con queso y lechuga, y añade un chorrito generoso de mostaza dulce y kétchup sobre la lechuga. Esto añade un equilibrio dulce y ácido al cerdo salado.

   Tip: Mantén el chorrito concentrado en el centro de la lechuga para evitar que los bordes del bagel se ablanden.
8. 8Agrega el cerdo deshebrado

   

   Coloca una porción generosa del tierno cerdo deshebrado sobre la capa de lechuga con salsas. Asegúrate de que la carne esté distribuida uniformemente para crear una base contundente para tu sándwich.

   Tip: Si te encanta la carne, no temas añadir un extra de cerdo deshebrado para un bagel más satisfactorio y lleno de proteínas.
9. 9Cubre con pepino fresco

   

   Usando palillos, organiza cuidadosamente rodajas finas y crujientes de pepino sobre la capa de cerdo deshebrado. Esto añade un crujido refrescante y frío que contrasta perfectamente con la carne tibia y sabrosa.

   Tip: Corta tus pepinos en rodajas finas para obtener la mejor textura y un montaje más fácil del sándwich.
10. 10Arma el bagel

    

    Completa tu sándwich colocando la mitad superior del bagel, que ha sido untada con salsa pesto casera, sobre la base armada. Presiona suavemente para asegurar los ingredientes.

    Tip: Asegúrate de que el lado untado con pesto quede hacia abajo para que se integre con los ingredientes, realzando cada bocado.

Almacenamiento y armado

Quemar Calorías

Preguntas Frecuentes