Fideos Dandan Cremosos
Shin Ramyun

Transforma tus fideos instantáneos en una experiencia gourmet. Esta receta utiliza mantequilla de maní y leche para crear un delicioso caldo inspirado en los fideos Dandan.

Ingredientes

• 1 pack Shin Ramyun
• 120 g cerdo molido
• 275 ml agua
• 275 ml leche
• 1 tbsp mantequilla de maní
• 1 tsp ajo picado
• 1 tbsp aceite
• to taste cebolleta picada
• to taste aceite de chile

Instrucciones

1. 1Saltea el cerdo

   

   Añade un poco de aceite a la olla a fuego lento y luego agrega 120 g de cerdo molido. Saltea el cerdo hasta que esté ligeramente dorado y bien cocido.

   Tip: Mantén el fuego bajo para asegurarte de que el cerdo se dore uniformemente sin quemarse.
2. 2Sazona la carne

   

   Añade la mitad del paquete de condimento Shin Ramyun directamente en la olla con el cerdo molido cocido, revolviendo bien para combinar.

   Tip: Usar solo la mitad del paquete te permite controlar la salinidad mientras construyes la base de sabor.
3. 3Añade el ajo

   

   Añade una cucharadita de ajo picado a la mezcla de cerdo y condimento. Saltea todo junto hasta que la mezcla desprenda su aroma.

   Tip: Ten cuidado de no quemar el ajo; revuelve constantemente para obtener los mejores resultados.
4. 4Crea la base de la sopa

   

   Vierte 275 ml de agua y 275 ml de leche en la olla con la carne frita. Sube el fuego a alto para llevar la mezcla a ebullición.

   Tip: Vigila la olla de cerca después de añadir la leche, ya que puede hervir y derramarse rápidamente.
5. 5Cocina los fideos

   

   Una vez que el líquido esté hirviendo, añade cuidadosamente el bloque de fideos Shin Ramyun a la olla. Continúa cocinando hasta que los fideos estén suaves.

   Tip: Revuelve los fideos ocasionalmente para asegurarte de que se separen y se cocinen de manera uniforme.
6. 6Incorpora la mantequilla de maní

   

   Añade una cucharada grande de mantequilla de maní a la olla. Revuelve bien para incorporarla al líquido hirviendo, creando una base de sopa rica y fragante.

   Tip: La mantequilla de maní ayuda a neutralizar el picante y añade una textura cremosa y decadente.
7. 7Cocina a fuego lento y revuelve

   

   Deja que los fideos ramen se cocinen en el rico caldo de leche y mantequilla de maní. Revuelve la mezcla constantemente con palillos mientras los fideos se ablandan para evitar que la leche haga espuma y se derrame por los bordes de la olla.

   Tip: Mantén una vigilancia constante y revuelve continuamente, ya que los caldos a base de leche pueden derramarse muy rápidamente al calentarse.

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Preguntas Frecuentes