Fideos instantáneos cargados
queso y kimchi

Eleva el ramen instantáneo común a un festín rico y cremoso salteando kimchi, hirviendo con proteínas saladas y terminando con queso derretido y mayonesa.

Ingredientes

• 1 packet fideos ramen
• 1/2 cup kimchi
• 2 huevos
• 4 pieces rodajas de salchicha
• 4 albóndigas de pescado
• 4 pieces tofu
• 4 camarones o mariscos
• 1 handful brotes de soja
• 1 packet polvo sazonador para fideos instantáneos
• 2 slices queso amarillo
• 2 tbsp mayonesa
• 1 chile rojo picante
• 1 stalk cebolla verde
• 1 tbsp aceite de cocina

Instrucciones

1. 1Saltear el kimchi

   

   Vierte aceite en la sartén y añade el kimchi, salteándolo brevemente hasta que esté aromático.

   Tip: Saltea hasta que el kimchi esté aromático antes de añadir los demás ingredientes.
2. 2Freír el kimchi y añadir ingredientes

   

   Vierte aceite en la sartén y añade el kimchi, removiendo brevemente hasta que esté aromático. Casca un huevo en la sartén y añade tus guarniciones favoritas como trozos de salchicha, albóndigas de pescado, tofu, mariscos y brotes de soja.

   Tip: Asegúrate de saltear el kimchi brevemente para liberar su sabor antes de añadir el resto de los ingredientes.
3. 3Añadir brotes de soja y sazonador

   

   Añade los brotes de soja a la sartén junto con el paquete sazonador de los fideos instantáneos. Vierte la cantidad justa de agua para cubrir los ingredientes, evitando añadir demasiada para que el sabor no se diluya.

   Tip: Controla cuidadosamente la cantidad de agua para asegurar un sabor de caldo rico y concentrado.
4. 4Añadir sazonador y agua

   

   Vierte el paquete sazonador y añade el agua justa para cubrir los ingredientes sin diluir el sabor.

   Tip: No añadas demasiada agua para evitar que la sopa quede demasiado diluida.
5. 5Añadir fideos ramen

   

   Una vez que hierva, añade los fideos ramen, tapa y cocina a fuego lento durante 5 minutos para que se cocinen principalmente al vapor.

   Tip: Tapa firmemente la olla para permitir que el vapor cocine los fideos de manera uniforme.
6. 6Verter el huevo batido

   

   Cuando termine el tiempo de cocción, vierte el líquido de huevo batido alrededor de los fideos.

   Tip: Vierte el huevo suavemente para lograr una distribución uniforme.
7. 7Decorar con chile y cebollas verdes

   

   Después de cocinar los fideos a fuego lento durante 5 minutos y verter el líquido de huevo batido, espolvorea chiles rojos picados y cebollas verdes uniformemente por encima como guarnición y color.

   Tip: Añade la guarnición justo después del líquido de huevo para permitir que los sabores frescos se mezclen con el caldo caliente.
8. 8Añadir rodajas de queso

   

   Coloca dos rodajas de queso encima de los fideos ramen cocidos, luego tapa la sartén con una tapa para permitir que el queso se derrita ligeramente con el calor.

   Tip: Ajusta la cantidad de rodajas de queso según tu preferencia personal de cremosidad.
9. 9Rociar con mayonesa

   

   Rocía mayonesa sobre el queso derretido encima de los fideos para crear un acabado pegajoso, espeso y ultra delicioso.

   Tip: Ajusta la cantidad de mayonesa según el gusto personal para equilibrar las notas picantes y saladas.

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Preguntas Frecuentes